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宝格娱乐:独家解密金骏眉茶叶知识

  宝格娱乐独家解密金骏眉茶叶知识
  眼光独到,在金骏眉风华正茂的时期着手研究及引进生产规划,他亲自到桐木关考察金骏眉,并积极向当地茶农学习生产金骏眉的制作工艺。对于金骏眉的喜爱,不逊色于当地茶农,小编为大家总结林总独家解密“金骏眉属于什么茶、金骏眉茶树种类、金骏眉采摘方式、金骏眉采摘时间、金骏眉产地介绍、金骏眉如何辨别、金骏眉的功效与作用、金骏眉储存方法。”
  1.金骏眉属于什么茶
  金骏眉,乃正山小种中的极品,生长于武夷山自然保护区的桐木关。1200-1800米的海拔练就了金骏眉紧秀、色泽淡雅、醇香的优异品质。它采摘于原生态野茶树的芽尖,11万颗左右的芽尖方能制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全手工制作而成,是可遇不可求的红茶珍品。
  然而,正是金骏眉的珍稀罕见及独特品质,它的采摘方式、采摘时间等都有着严苛的要求。
  2.金骏眉茶树种类
  正宗金骏眉正山小种野茶,又称菜茶、奇种。多数生长于海拔较高的山崖,矿物质含量极高,制成的金骏眉细长如眉,间杂金色毫尖。正宗的原生态野茶已经所剩无几,现今金骏眉茶树品种较多的是福云6号、福云7号(由福建和云南大白茶杂交而成),制成的茶叶茸毛较多,持嫩性较差。
  3.金骏眉采摘方式
  芽尖分萌芽、中芽、晚芽,制成的茶叶分别是金骏眉、银骏眉、铜骏眉。正宗金骏眉采摘于茶树刚刚萌芽未长叶时。银骏眉采摘于茶树长出一芽一叶,只取芽。铜骏眉采摘于切割机整片切割,只取芽。正因为采摘方式不同,骏眉分为金、银、铜,金骏眉品质价值为首。
  4.金骏眉采摘时间
  正宗金骏眉的最佳采摘时间首先为谷雨时节(3月20号左右)和清明前,此时的茶树累积了整个冬天的精华,芽尖鲜嫩,莹润有光。其次为端午前、立夏前、中秋前。
  由于山路险峻,茶树与茶树间距离疏远,海拔高,茶农攀爬比较困难。正宗金骏眉最佳采摘时间仅为4-5天,因此正宗金骏眉量少,以年产量仅有几百斤,典型的“物以稀为贵”。
  5.金骏眉产地介绍
  正宗金骏眉茶树,原生态正山小种野茶主要分布在武夷山桐关木。其次为桐关木周围地带、武夷山周边地区、福建省其他地区等也有生长。
  在武夷山自然保护区,茶树生长在海拔1200-1800米,地质高,矿物质含量越高,茶叶品质佳。
  6.金骏眉如何辨别
  正宗金骏眉的高价值造就高价位。因此,市面上次品越来越多,自然得有一套精致的判断方法。
  首先,观色。金骏眉色泽纯黑,稍带黄尖儿,约5%的黄色,而不是字面意思的金黄色;汤色,真正的金骏眉汤色呈灰褐色,略带20%的金黄。
  其次,重量。一斤的金骏眉由11万颗芽组成,虽然在购茶的时候没办法一一数清,但可以通过对比,比如银骏眉,它的芽数一般在3万颗左右。
  再次,泡数。正宗的金骏眉非常耐泡,泡数可达到20泡左右,香气茶色犹存。
  最后,品啜。金骏眉香气怡人(混合香),喉底回甘香甜,让人心旷神怡,别有一番情趣。
  7.金骏眉的功效与作用
  金骏眉隶属红茶种类,本身品性温和,味道醇厚,而且还是全发酵型茶类。常饮红茶可以利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热功效。
  从中医学角度了解到,金骏眉具有保健作用,擅温驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用红茶。
  8.金骏眉储存方法
  正宗的金骏眉贮存环境很关键,需要满足四大条件:闭光、密封、常温、误潮。将金骏眉放在玻璃器皿中,密封好,放置于常温下避免太阳直射,切勿放在地下室这样潮湿的位置。
  只有做到以上四点,避免毁坏茶叶中的维他命C,保存茶叶原滋原味的茶香茶色。
  林总解密的金骏眉茶叶知识,全面又条理清晰。正如他对于乾宫茗的专注一样,而金骏眉的问世不仅开启了红茶的鼎盛时期,也成为中国红茶中可贵的珍品。

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